이제 우리나라에서 곧 없어질지도 모르는 식당 종류
이제 우리나라에서 곧 없어질지도 모르는 식당 종류
한자 그대로는 ‘흰 밥’이라는 뜻이지만, 보통 식당에서 파는 ‘쌀밥에 국과 몇 가지 반찬을 곁들여 파는 한상 음식’을 가리킨다.
예를 들어 ‘간장 게장 백반’은 간장게장을 메인으로 밥과 몇 가지 반찬을 끼워 넣은 메뉴이다.
물론 원래 뜻에서 멀어진 단어이기에 굳이 흰 쌀밥이 아닌 경우도 많으며, 대부분의 식당에서 판매할 때는 백반 하나보다는 가정식이라는 말을 덧붙이곤 한다.
사전적 정의대로라면 쌀밥이 나와야 하지만 잡곡밥으로 나오는 경우도 가끔 있으며, 기사식당에서 자주 볼 수 있는 메뉴다.
백반을 파는 식당 중 매일 매일 밥과 반찬을 다르게 하는 경우가 많다.
이러한 점 때문인지 집에 자주 못 들르는 직업을 가진 사람들이 집밥 맛을 느끼고 싶어 백반집에 자주 찾아가는 경우가 많다.
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