이제 바스켓형이 구형이 되버린, 점점 인싸로 진화하는 에어프라이기(+사진)
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에어프라이어는 컨벡션 오븐 내부에 선풍기를 설치하여 공기를 강제로 대류시키는 오븐이며, 쉽게 말해 헤어드라이어나 열풍 건조기를 오븐으로 만든 것이다.
최근 나오는 에어 프라이어는 이에 대응하기 위해 로티세리 기능, 즉 전기구이 통닭을 만들 때 쓰는 회전 기능을 탑재한 것도 나와 있으며 로티세리에 부착하는 그물 원통 등도 부속품으로 출시하는 추세다.
에어 ‘프라이어’라는 이름과 다르게 튀김 요리 자체에 최적화된 기기는 아니다.
처음엔 많은 가정에서 튀김을 쉽게 할 수 있다는 기대를 가지고 구매하였지만 정작 튀김 요리를 하는 용도로는 적합하지 않아서 애물단지 취급을 받았다.
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