남녀노소 좋아하는 떡볶이의 대표라고 할 수 있는 ‘엽기떡볶이’.
한 입만 먹어도 스트레스가 확 풀리는 매운맛을 자랑하는 엽기떡볶이는 찾는 매니아 층이 많을 정도로 인기다.
하지만 적은 인원이서 먹기에는 많은 양에 ‘엽떡’은 남기 일수다.
이에 남은 엽떡으로 만들 수 있는 레시피 9가지를 소개한 한 유튜버가 있다.
유튜버 ‘떡볶퀸’은 ‘엽떡 10년차 덕후가 알려주는 9가지 남은 엽떡 레시피’라는 제목의 영상을 공개했다.
1. 엽기피자
남은 엽떡을 잘게 잘라준 후 피자 토핑을 올려 구워주면 맛있는 엽기피자가 완성된다.
2. 엽기짜파게티
계란후라이와 치즈까지 올려준다면 더할 나위 없다.
3. 엽기보나라
까르보 불닭볶음면과 함께 요리한 엽기보나라. 느끼함과 칼칼함의 조합이 완벽하다.
4. 느끼 폭탄 엽기보나라
크림소스로 느끼한 맛을 강조한 레시피이다.
5. 고퀄 엽기보나라
취향에 맞게 조절해가며 여러 재료를 추가한다면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
6. 엽기꿀떡
생소할 수도 있겠지만 떡볶이와 꿀떡은 의외로 찰떡궁합이다.
7. 삼겹살엽떡
엽떡과 삼겹살을 함께 볶아 파채까지 곁들여 주면 떡볶이가 아닌 다른 요리를 먹는 듯한 느낌이 든다.
8. 참치마요엽떡
참치마요 주먹밥과 엽떡을 버무려 먹으면 손을 멈출 수 없을 것이다.
9. 볶음죽
밥과 계란, 치즈 등을 넣어 함께 요리해주면 떡볶이의 피날레를 장식할 수 있다.
앞으론 위 방법들을 참고해 남은 엽떡을 더 맛있게 먹어보자.